Открытия августа: в каких ресторанах Измира вкусно и недорого поесть
В августе в Измире, как и в июле, всё ещё жарко. Днём +35, ночью +21. Вечером погода более терпимая. Дует лёгкий морской ветерок. Море тёплое. На набережной Измира можно наблюдать красивые закаты. В августе в самом Измире народу мало, в основном жители Измира живут в это время в летних домах на море, в которые они переезжают в начале лета.
Измир - сердце Эгейского региона. Эгейская кухня известна во всём мире. Оливковое масло, местные травы, овощи, и специи придают блюдам особый вкус. Эгейская кухня занимает особое место в турецкой кулинарной культуре.Жители Эгейского побережья особенно любят морепродукты. Главной особенностью эгейской кухни является рыба. Рыбные рестораны всегда предлагают свежую рыбу из моря. Спрос на рыбу велик. Летом, жители Измира любят ужинать на свежем воздухе в одном из уютных ресторанов. Особенное блюдо- это целая рыба приготовленная в каменной соли. Официанты устраивают целое шоу, поджигая блюдо за столом, прежде чем разделить и подать его.
Так же не нужно не забывать о фирменном национальном блюде Кебаб(шашлык). Блюдо,которое готовится по старинным рецептам. Повара не перестают удивлять уникальностью его приготовления. В Измире Вы можете попробовать все блюда турецкой кухни.
Чтобы попробовать местные блюда эгейской кухни, в Измире Вы найдете большой выбор ресторанов, где Вы сможете насладиться изысканным ужином. Но обязательно нужно забронировать столик. В каждом ресторане отличный уровень обслуживания. Есть как дорогие рестораны, так и более бюджетные. Недорогие рестораны и кафе в Измире есть повсюду. Всё на Ваш выбор. Уровень цен на еду в Измире разнообразен.
Вот список некоторых ресторанов:
- Bogaziçi restaurant, Bostanlı
- Deniz restaurant, Mavişehir
- Yengeç restaurant, Alsancak
- Donerci Vedat Usta, Konak
- Asansör restaurant, Konak
